「うちの店舗、なんだか古くさくて非効率な気がする…」「競合店は次々とデジタル化しているけど、うちもそれが必要なの？」そう思っている店舗経営者やスタッフの方はいませんか？

 

店舗DXを急務で行う必要がある店舗には、特定の共通の特徴があります。それを知ることで、店舗運営の圧倒的な効率化を図ることができるのです。

 

今回は、「店舗DXを急務で行う必要がある特徴」と、「その効率化方法」を具体的に紹介します。人手不足や顧客ニーズの変化に対応し、競争力を高めるためのデジタル戦略について、実例を交えて詳しく解説していきます。

 

店舗DXってなに？

店舗DXとは、「デジタルトランスフォーメーション」の略で、この言葉は、ビジネスやサービスをデジタル化して変革することを意味します。

 

英語の「Trans」が「X」として表記されることから、「DX」という略語が生まれました。

 

「Trans」には「横断する」という意味があり、「Cross」の略称としても「X」が使用されることが多いです。

 

デジタルトランスフォーメーションはかなり長い言葉なので、一般的にはDXとして広く認識されています。

 

経済産業省の定義によると、DXは、企業がデジタル技術を活用してビジネスモデルを変革し、顧客ニーズや社会的要求に応じた製品やサービスを提供するプロセスです。

 

また、企業の業務プロセス、組織構造、企業文化の変革を通じて、競争優位を築くことを目的としています。

 

店舗DXの具体的な内容

店舗DXでは、デジタル技術を駆使して、顧客体験を向上させることが主な目的です。

これには、AI技術の導入やデジタル化されたサービスの提供が含まれます。

 

これにより、従来の業務プロセスの課題を改善し、顧客により合わせた対応を行うことが可能になります。

店舗DXは、店舗のオペレーションと顧客体験の両方に関わるデジタル化の取り組みを指します。

 

1. 店舗運用におけるデジタル革新

店舗運用におけるデジタル化は、効率性の向上を目指します。

例えば、キャッシュレス決済の普及により、伝統的な現金取引からスムーズな決済体験へとシフトしています。

 

これにより、レジでの処理時間が短縮され、顧客満足度が向上しました。

また、デジタル技術の導入により、時間がかかる作業を自動化し、重要な業務に集中できるようになりました。

 

2. 顧客体験のデジタル化による革新

一方で、店舗の顧客体験のデジタル化も進んでいます。

たとえば、従来の飲食店がオンライン注文システムを導入することにより、顧客にとってより便利で柔軟なサービス提供が可能になりました。

 

こうした店舗体験のデジタル化は、顧客の利便性を高め、新たな顧客層を引きつける可能性を秘めています。

 

店舗DXの展開：オフラインとオンラインの統合

1. 実店舗のデジタル化

店舗DXでは、実店舗でのデジタル技術の活用が重要です。

キャッシュレス決済の導入やセルフレジの設置により、会計業務の迅速化が図られています。

 

また、セルフオーダーシステムの導入により、顧客の待ち時間が削減され、店舗運営の効率化が進みます。

その他、日々の業務をデジタル化することで、店舗運営全体のスムーズな進行が可能になります。

 

2. オンライン化による店舗体験の変革

店舗DXにおけるオンライン化では、ECサイトの構築やオンライン接客の導入が進んでいます。

 

これにより、顧客は物理的な店舗を訪れることなく商品を購入したり、リアルタイムでの接客を受けることが可能になりました。

 

また、チャットボットを活用した自動応答システムにより、顧客からの問い合わせ対応が効率化されています。これらの施策は、店舗体験を大きく変え、顧客との新たな接点を生み出しています

店舗DXが必要な理由

人手不足と店舗運営の課題

現代の小売業界では、人手不足が深刻な課題となっています。特に少子高齢化の影響により、非正規雇用の労働力が不足している状況が見られます。

 

このような背景から、多くの企業がデジタル技術の導入による業務の効率化を図り、人手不足の解消に取り組んでいます。

 

非接触・非対面ニーズの高まり

新型コロナウイルスの流行により、店舗での接触・対面を極力避けるニーズが高まっています。

 

セルフレジやキャッシュレス決済のような非接触型サービスの導入が急速に進んでおり、これは店舗DXの需要を高める一因となっています。

 

購買行動の変化と対応策

消費者の購買行動も大きく変化しています。スマートフォンの普及と新型コロナウイルスの影響を受け、オンラインでの買い物が増加しています。

 

店舗は顧客に合わせた販促方法を模索し、ECサイトの導入やオンラインショップの開設など、デジタル技術を利用した新たな価値創造が求められています。

 

今後求められる店舗DX

店舗運営の新しい挑戦

非接触・非対面のニーズの高まりは、店舗DXの必要性をさらに明確にしています。

 

キャッシュレス決済やセルフレジの導入により、顧客の安心と利便性が向上し、店舗の売上増加につながる可能性があります。

 

他店舗との差別化への取り組み

物が売れない時代において、他店舗との差別化は重要な戦略です。

 

店舗のEC化を実現することで、実店舗とオンラインショップの両方からのアプローチが可能となり、競争優位性を高めることができます。

 

店舗運営の問題解決

店舗運営に伴う様々な問題を解決するためにも、デジタル技術の導入が有効です。

 

店舗DXによるデジタル化や自動化の進展は、スタッフの負担軽減や充実した接客サービス、コスト削減に貢献します。

 

これにより、顧客満足度の向上や売上増加も期待できるでしょう。

 

店舗DXを導入するメリット

顧客満足度の向上

デジタル化された店舗は、顧客にとってより快適で便利なショッピング体験を提供します。

 

例えば、キャッシュレス決済やセルフレジの導入により、スムーズな会計処理が可能となり、顧客の待ち時間が短縮されます。

 

さらに、ECサイトやAIチャットボットの活用により、オンラインでのサービスの充実が期待できます。

 

ヒューマンエラーの削減

店舗での業務をデジタル化することにより、人的なミスを減らすことができます。

特に、飲食店でのセルフオーダーシステムの導入は、注文ミスや会計ミスの削減に有効です。

 

顧客が直接端末で注文することにより、誤ったオーダーの記入や集計ミスが防げます。

 

キャッシュレス化の進展

キャッシュレス決済の導入は、レジ対応時間の短縮につながり、レジの効率化を実現します。

これは、顧客の利便性向上だけでなく、スタッフの配置最適化や人的コスト削減にも寄与します。

 

省力化による人手不足解消

業務のデジタル化や自動化により、特に人手不足に悩む小売業や飲食業での人員配置の最適化が可能になります。

 

例えば、セルフレジやセルフオーダーシステムの導入は、少ない人手での運営を可能にし、人手不足問題の緩和に寄与します。

 

効率的な在庫管理

在庫管理システムを活用することで、在庫の適正化を実現し、在庫不足や過剰在庫による損失を防ぐことができます。

これにより、在庫数の正確な把握や発注プロセスの効率化が可能となり、棚卸業務の負担も軽減されます。

 

販促施策の強化

デジタル技術を活用した販促活動は、SNSや店舗アプリを通じた新商品の情報発信、お得なクーポンの配布などを通じて、顧客の興味を引き、店舗への集客を促進します。

 

さらに、従来の印刷物に依存した販促に比べてコスト削減が期待できます。

 

勤怠管理の合理化

デジタルツールを活用することで、シフト管理や給与計算などの勤怠管理業務を一元化し、手間と時間の削減が可能になります。

 

これにより、店舗運営のさらなる効率化が実現します。

コスト削減の実現

店舗DXにより、人件費、販促費などのコスト削減が実現します。

自動化による効率化は、人手不足の解消だけでなく、経済的な負担の軽減にも寄与します。

 

店舗DXがもたらすビジネスの革新

店舗DXは、現代のビジネス環境において重要な役割を果たしています。

消費者の期待に応えるサービスの提供、効率的な店舗運営、そして競争力の維持に不可欠な要素です。

 

デジタル技術の導入は、店舗経営における多様な課題に対する効果的な解決策として機能し、店舗の未来を形作る重要な鍵となっています。

 

店舗DXのデメリットと注意点

店舗DX導入の時間と効果

店舗DXは即時の成果を期待しにくいプロジェクトです。デジタル技術の選定から導入、効果の確認に至るまでのプロセスには時間が必要です。

 

店舗ごとの特性や顧客層に応じた適切なデジタル技術の選択は、時間を要する重要なステップです。

したがって、店舗DXを成功に導くためには、長期的な計画と根気強い取り組みが必要となります。

 

デジタル人材の不足と育成

店舗DXを実現するためには、デジタル技術に精通した人材が不可欠ですが、現実にはこのような人材は不足しています。

 

そのため、デジタルスキルを持つ人材を外部から確保するか、内部で育成する必要があります。

 

内部での育成は、時間とコストを要しますが、長期的な視点でデジタル化を進めるためには重要な投資となります。

 

店舗DX導入コスト

店舗DXを推進するためには、新しいシステムやツールの導入に伴う初期コストが発生します。

特に予算が限られている場合、高額な投資が必要なDX化は財務上の負担となり得ます。

 

したがって、予算内で効果的なデジタル技術を選択し、段階的に導入を進めることが重要です。

 

人材教育と理解の必要性

店舗DXの成功には、現場スタッフの理解と協力が不可欠です。

新しいシステムの導入に伴い、操作方法や業務プロセスの変更について、従業員に対する十分な教育と説明が必要です。

 

特にITスキルに自信のないスタッフに対しては、事前の研修を行い、システムの利点と操作方法をわかりやすく伝えることが大切です。

 

店舗DXの課題と解決策

店舗DXのシステム移行と連携の課題

店舗DXの過程で、既存システムからのデータ移行や新旧システムの連携にはコストがかかります。

 

初期投資のほか、長期的な運用コストも考慮する必要があります。効果的な店舗DXを進めるためには、コストと効果のバランスを考慮し、適切なタイミングでのシステム更新や改善が必要です。

 

人材の育成と教育の重要性

デジタル化に伴い、従業員の新しいスキル習得が必要となります。適切な研修プログラムの実施や、従業員のモチベーション向上に向けた取り組みが求められます。

 

従業員にDXのメリットや新システムの使い方を理解させ、DX推進のパートナーとして育てることが成功の鍵です。

 

導入効果の遅延と対策

店舗DXの効果を実感するまでには時間がかかります。効果が出るまでの期間には、従業員の教育やシステムの検証が必要です。

 

また、DXの進行状況を定期的に評価し、改善点を見つけて対処することが大切です。導入後も継続的なフォローアップと評価により、DX化の目標達成を目指します。

 

店舗DXを進めるときの注意点

店舗DXを行う際の効果的なアプローチ方法を紹介します。特に重要なのは、段階的な導入、スタッフへの十分な説明とトレーニング、及び効果の定期的な評価です。

 

ステップバイステップでの導入

デジタル化を一気に実施するのではなく、小規模な導入から始めることが重要です。

 

最初に一つの店舗や一部のプロセスから始め、徐々に拡大していくことが効果的です。

 

このステップバイステップのアプローチにより、リスクを最小限に抑えつつ、最適なデジタルツールや戦略を見極めることができます。

 

従業員へトレーニング

デジタルツールの導入にあたっては、従業員への周知とトレーニングが不可欠です。

 

新しいシステムやプロセスについて、従業員が理解し、スムーズに運用できるようにサポートする必要があります。

 

適切なトレーニングとサポート体制を整えることで、デジタル化の効果を最大限に引き出せます。

 

効果の定期的な評価

導入したデジタルツールやプロセスの効果を定期的に評価することが重要です。

費用対効果を分析し、現場からのフィードバックを収集することで、必要に応じて戦略の調整が可能となります。

 

持続的な改善を図るためには、定期的な評価とレビューが必要です。

 

目標の明確化

デジタル化の目標を明確に設定し、それに向けた戦略を策定することも重要です。

目標には、顧客体験の向上、業務効率化、コスト削減などが含まれる可能性があります。

 

これらの目標を達成するためには、適切なデジタルツールと戦略の選定が鍵となります。

 

店舗DXが必要な７つの特徴

顧客フローと長い待ち時間： 店舗に顧客が頻繁に訪れ、特にレジでの待ち時間が長い場合、DXはプロセスの迅速化に寄与し、顧客体験を向上させることができます。

 

一番有名な事例としては、UNIQLOのレジの自動がではないでしょうか？

UNIQLOは、多くの来店客があり、売り場の修正も８〜９割を片付けて次の売り場を片付けるというオペレーションで店舗を運営していました。

 

ただでさえ、売り場の修正に人員が必要な上、レジの業務までカバーする必要になると、人件費だけでも大きなコストとなっていました。

 

現在はタグに埋め込まれたチップが指定の場所に置くと商品の金額を認識するという画期的なシステムにより、どこの店舗もレジの入り口に一人だけになりました。

 

在庫管理に関する課題： 在庫過剰や不足、管理ミスが頻発する場合、DXによる在庫管理システムの導入は効率的な在庫管理とコスト削減につながります。

 

先にお伝えした、タグのチップとセンサーを組み合わせることで、店舗や倉庫にどれだけの在庫があるかを、瞬時に把握することができます。

 

仮にこのシステムを導入すると、在庫管理や棚卸し、発注業務をほとんど自動化にすることができるため、アパレルや雑貨店、コンビニなどではかなりのコスト削減を行うことができます。

 

労働力の不足： 労働力が不足している、または人件費が高いと感じている店舗では、DXによる自動化や効率化で労働コストの削減と業務の最適化が図れます。

 

在庫管理や効率的なレジシステムを導入することで、2025年問題である、労働人口の減少に対応することが可能です。

レジに２〜３名必要だった人員が１人で良くなれば、人件費は半分以下になりますね。

 

顧客ニーズとの乖離： 現代の顧客はオムニチャネルの購買体験を求めており、オンラインとオフラインの境界が曖昧になっています。

オンラインでの情報提供や予約、購入ができない店舗は、DXを通じてサービスを改善する必要があります。

 

オムニチャネル

オムニチャネル（Omnichannel）とは、小売業における販売戦略の一つで、オンラインショップ、実店舗、モバイルアプリ、カタログなど、複数の販売チャネルを統合して顧客にシームレスで一貫した購買体験を提供するアプローチのことです。オムニチャネル戦略の目的は、異なる販売チャネル間で顧客データや在庫情報を共有し、どのチャネルを利用しても一貫性のあるサービスや情報提供を行うことで、顧客の利便性を高め、販売機会を増やすことにあります。

 

販促活動の効率化の必要性： 従来のマーケティング手法では十分な効果が得られない場合、デジタルマーケティングやSNSを活用した販促活動が必要です。

 

DXは、ターゲット顧客へのより効果的なリーチと分析に貢献します。

 

大きく変わった点では、テレビCMはYouTube広告に、ビラ配りがGoogle広告に変わったなどの変化が挙げられます。

 

データ利用の不足： 顧客データや販売データを有効に活用していない店舗は、DXによるデータ収集・分析システムを導入することで、顧客の好みや購買傾向を理解し、サービスのカスタマイズや改善を図ることができます。

 

Google広告では、日額の金額の設定、どの程度の人数が見て、どの程度の人数が成約や購入に至ったかなどのCV（コンバージョン）の計測が簡単い行えるようになりました。

 

競争力の低下： 競合他店がデジタル化を進めている場合、顧客の流出を防ぐためにもDXの導入が急務です。デジタル化を進めることで、サービスの質を向上させ、競争力を維持・向上させることができます。

 

まとめ

今までにお伝えしたように、すでに競合がDXを始めている業界は、他社に遅れを取らないようにDXを推進する必要があります。

 

どうせ、一時的なものと考える方もいらっしゃいますが、paypayだって、初めはわざわざ携帯電話にお金を入金しなくても、カードや現金があれば十分じゃない？と思った方も多いと思います。

 

新しいものが導入されるときには、初めは異物として捉えられて拒絶される傾向があります。

しかし、リテラシーが高い人物が使い始め、そこから一般的に広まっていくことが大半です。

 

１０年先の経営を考えると、シンギュラリティが数年後には起きると言われているように、今から早めに取り組むことで先行者利益を獲得できるのではないでしょうか？